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东技师生助力粤菜师傅总决赛,见证2019年度厨王诞生!

时间:2019/11/11 9:46:22  
内容摘要:东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛,赛程从今年5月一直持续到11月,超过60支队伍178人参赛,总计900位大众评委参与投票评选。11月10日下午,2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛总决赛在东莞广播电视台1号演播厅隆重举行,八强参赛队伍24位粤厨精英参与比拼,经过紧张的终极对决,2019年度厨王诞生!东莞市积极实施“...

东技师生助力粤菜师傅总决赛,见证2019年度厨王诞生!

东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛,赛程从今年5月一直持续到11月,超过60支队伍178人参赛,总计900位大众评委参与投票评选。


11月10日下午,2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛总决赛在东莞广播电视台1号演播厅隆重举行,八强参赛队伍24位粤厨精英参与比拼。


东技师生助力粤菜师傅总决赛,见证2019年度厨王诞生!

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经过紧张的终极对决,2019年度厨王诞生!


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东莞市积极实施“粤菜师傅”工程以来,出台了“粤荣师傅”工程实施方案,市政府建立了东莞市实施“粤菜师傅”工程联席会议制度。先后成功承办省人社厅“粤莱师傅”与“少年厨神”项目联合启动仪式、“粤莱师傅工程·助推精准扶贫和乡村振兴”中央、省、市媒体主题采访活动,牵头编写9本广东省“粤菜师傅”工程培训教材;组织"烹饪名厨秀” "名厨来了”、"名师大讲堂”系列活动,组织本地名厨研发10道创新莞莱;建成首批2个省级“粤莱师傅”培训基地和2个省级 “粤菜师傅”大师工作室,获得省430万元专项资金扶持。


"粤菜师傅”工程掀起学厨热潮,全市5所职业院校招收2753名餐饮专业学生,依托市高技能公共实训中心开展烹饪技能实训4.5万人次,组织中式烹调师、中式面点师技能鉴定3166人,推荐就业 1134人,有422名群众成功申请小额贷款开办小型餐饮机构。"粤菜师傅”工程成效显著。


东莞市技师学院于1987年12月经广东省人民政府批准,由东莞市人民政府创办,隶属东莞市人力资源和社会保障局,是东莞市唯一的一家公办国家重点技工院校、广东省技工教育20强、广东省高水平技师学院建设单位、国家级高技能人才培训基地、国家高技能人才培育突出贡献单位。


学院作为《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》编写牵头院校,学校设立食品科技与工程学院,成立粤菜师傅培训基地暨大师工作室,师资强大,设施先进。


我院师生作为粤菜师傅人才输出单位进驻总决赛现场,带来了烘焙、中点、糖艺面塑、刀工、鸡尾酒调制等项目展示。


东莞技师学院展示风采


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                                                                                         (国家公办,报名后联系老师)

标签:东莞市技师学院 烹饪 

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