广州市政府近日向各区、县政府及规划、工商、卫生、公安等十部门转发了市环保局制订的《广州市饮食服务业污染防治工作方案》(下称“方案”)。方案要求，2007年广州将大规模整治存在噪声和污水、油烟扰民的饮食行业，同时将广州市224家餐饮店档列入了首批整治的“黑名单”。对于限期 不整改、治理的单位，将责令停业或限期搬迁、关闭，积极营造更适宜生活的城市环境。

　　市环保局丁红都局长告诉记者，有关餐饮行业噪声、油烟和污水扰民问题，近年来成为环保投诉热点。“方案”的重点是要建立环保、工商、规划等多部门对饮食服务业污染防治协作机制，继续推进饮食服务业改用清洁能源，依法查处未经规划、环保、工商、卫生等职能部门审批，未使用清洁能源，未安装油烟治理设施，油烟、噪声、污水超标排放或严重扰民的饮食服务行业户。

　　据悉，广州将建立以分管环保工作的副市长为召集人的饮食行业污染防治联席会议制度，对市民投诉点及违法行业进行查处和整治。

垃圾与美食店为伴?

林桂炎 今早摄于海珠区一食店旁

城中大小饮食店档严重扰民已成投诉热点

　　一手烟呛人忍上忍　一整夜嘈人睡难睡

　　新方案看点：市民安居列为首任　杜绝选址不当扰民

　　方案查处和整治对象包括新建与已建饮食行业两部分。对新建饮食行业，要严格审批。禁止在不含商业裙楼的住宅楼、未设立配套规划专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的楼层、与周边住宅楼的距离小于5米的场所设置饮食服务项目，或将以上场所改变为饮食服务经营场所。对法规允许、但有可能影响居民正常生活的饮食服务业用地审批，应向周边居民、单位公示和听证。从源头上杜绝因选址不当带来的扰民问题。

　　黑名单分析：角落小店统统上榜　知名大店一一难逃

　　广州市第一批饮食服务业整治名单中，224家店档名称、地址、污染类型等罗列清晰，看后给人最大的感受是，许多角角落落的小店都纳入了环保监管的视野。同时，一些知名大店也没有逃脱被点名曝光之列。

　　从“黑名单”上不难看出，环保部门只有开展上下联动和多部门合作的拉网式检查，才能让每一间店档的问题都清晰地呈现出来。然后给他们订立时间表，该整改的整改，该关闭的关闭。只有这样，并且接着一批一批地公布，饮食服务业扰民的问题才能得到有效解决。

　　被点名整改的小店许多具有共性，比如兰州拉面馆，全市不同区域有6家被列入，说明这类店在这方面有待提高。桂林米粉、沙县小吃等也有多家被点名。许多被点名的店分布在集中的区域，常常一条街有几家。还有的店档因为被街坊投诉太多，悄悄关门大吉。记者随机调查时，就有六七家店已经换了门面。

　　这份曝光的名单中知名大店也不少，诸如二沙岛半岛明珠酒家、东川酒家等，并且不少店档扰民问题还是多项。

首批上榜的2 2 4 家饮食店档主要“涉黑”问题

各店档可能存在的问题	首批问题店数量	问题所占比重	问题店主要分布区域
经营场所选择不合规定	6 3 家	2 8 . 1 %	越秀、番禺、花都、白云、天河等
无工商营业执照	3 3 家	1 4 . 7 %	海珠、荔湾、天河
无卫生许可证	9 家	4 %	荔湾、天河
未经消防审批	1 5 家	6 . 7 %	荔湾、天河
未完成“油改气”工作	2 3 家	1 0 . 2 %	增城、黄埔
未安装油烟治理设施	1 0 3 家	4 6 %	越秀、黄埔、番禺、南沙、增城、花都、天河
有油烟污染投诉的	1 1 6 家	5 1 . 8 %	分布各区
有噪音污染投诉的	4 9 家	2 1 . 9 %	越秀、白云、荔湾
有污水排放投诉的	6 家	2 . 7 %	越秀、荔湾