| 广东凉果八成质量合格 |
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| 作者：佚名 文章来源：南方日报 点击数： 更新时间：2007-05-21 |
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广东凉果八成质量合格
部分凉果二氧化硫超标，乳制品及含乳饮料总体质量良好
南方日报讯 省工商局昨日公布了今年第一季度对我省流通领域内销售的乳制品、含乳饮料、凉果等食品的质量监测结果。抽查显示，凉果类食品的内在质量合格率为81.2％，而乳制品及含乳饮料的质量状况总体良好，内在质量合格率为98.3％。
据了解，此次监测共抽查了广州、河源等7市流通领域32家销售企业销售的乳制品、含乳饮料、凉果等食品200批次，涉及生产单位131家。不合格为37批次，合格率81.5％。其中纯标签不合格的有20批次，内在质量合格率为91.5％。
二氧化硫残留量最高超标近9倍
去年广东个别企业生产的凉果类食品在京多次遭遇下架，主要原因是二氧化硫含量超标。在本次抽查的80批次凉果中，二氧化硫残留量超标现象仍然较为严重，有7个批次的凉果二氧化硫残留量不合格。其中广州市同喜食品有限公司生产的金香桔(300g／包)超出标准要求的8.91倍，达3.12g／kg。
抽查中还发现有5批次的凉果类食品苯甲酸含量超标。其中兰溪胜记食品有限公司生产的盐津半话李(180g／瓶)超出标准值2.2倍。苯甲酸是化学防腐剂，食品中添加苯甲酸能延长食品的保存时间，但长期摄入过量的苯甲酸会对人体的肝脏和肾脏造成一定的危害，影响人体健康。
此外，抽查中还发现2个批次的凉果卫生状况不过关，其中潮州市金山珠宝食品厂生产的九制甘草梅(45g／包)菌落总数最高的超过标准要求的3.6倍，霉菌超过标准要求的20倍。
乳制品及含乳饮料内在质量合格率98.3％
本次抽查中，乳制品有83批次，含乳饮料37批次，从质量抽查结果来看，我省内流通领域超市、商场、个体门市所经销的乳制品及含乳饮料的质量状况总体良好，总体内在质量合格率为98.3％。抽查中只有2批次产品蛋白质不合格，其中中山市爱儿乐食品有限公司生产的爱儿乐含乳饮料(100mL／瓶)的蛋白质才0.31％，不足标准要求(≥1.0)的1／3。
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